核桃雖好,也不能亂吃

發布日期:2020-04-28? 瀏覽次數:

    現代醫學研究表明,核桃中所含有的磷脂對腦神經具有良好的保健作用,核桃中的大部分脂肪屬于不飽和脂肪酸有預防動脈硬化的功效,核桃仁里面還包含大量的鋅、錳、鉻等人體必不可少的微量元素,對補充人體的必需營養物質有很好的作用,常吃核桃能夠預防乳腺癌、抑郁癥、糖尿病,中醫認為,核桃仁性味甘溫,有補腎壯陽和潤肺、通便的功效。但是核桃雖有諸多好處,也不能胡亂食用哦

   
1、核桃和白酒不可同食
    《開寶本草》中記載:“飲酒食核桃令人咯血”原因是核桃中含有豐富的蛋白質,脂肪和礦物質。但是核桃性熱,多食易燥火。而白酒甘辛火熱,兩者一起食用易導致血熱,輕者會咳嗽,重者會引起流鼻血。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

2、核桃和濃茶不可同食

茶中含有大量的鞣酸,它會與核桃中的鐵元素和蛋白質相結合形成難以消化的沉淀物,如果長期食用會產生腎結石。

3、核桃與黃豆不可同食

黃豆中也含有豐富的蛋白質和人體必需的氨基酸等,但是結合營養豐富的核桃一起食用會引發腹脹。消化不良等癥狀。

核桃與上述食物相克之外,也有不適宜吃核桃的人群:
高血壓、高血脂患者吃多了會影響血壓血脂含量,加重病情。
孕婦也不宜食用核桃中含有的大量脂肪會影響孕婦正常的血糖血脂含量,所以孕婦也不宜經常食用。
體內有痰、積熱者,核桃甘潤多油,容易生痰助火,因此體內有痰的人或是容易積熱的人群不應多吃。

 
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